International Star, Inc. kondigde op 20 oktober 2022 aan dat Avi Minkowitz werd verkozen tot lid van de Raad van Bestuur van het bedrijf. Als ondernemer met een passie voor bedrijfsontwikkeling begon de heer Minkowitz in 2021 met Leonite Capital te werken na een succesvolle periode bij Parkit Enterprise Inc., een beursgenoteerd portfoliobedrijf van Leonite. Avi's ervaring omvat vastgoedfinanciering en -acquisitie, management, schulden en bedrijfsontwikkeling bij beursgenoteerde en particuliere bedrijven.

Voorafgaand aan zijn carrière in de financiële sector was Avi medeoprichter van twee bedrijven die in 2012 en 2018 werden verkocht. Avi dient in een adviserende rol voor verschillende startups, vastgoedfinancieringsbedrijven en andere bedrijven.