Just Kitchen Holdings Corp. heeft een reeks nieuwe business-to-business ("B2B") en direct-to-consumer ("D2C") commerciële afspraken aangekondigd. Door de evolutie van de spookkeuken als "Direct Spoke" verwacht JustKitchen nieuwe markten en buurten te betreden met een meer multichannel aanbod.

Het Direct Spoke-concept bedient B2B-klanten en maakt levensmiddelen beschikbaar voor retailklanten op een D2C-basis, terwijl het ook blijft werken met bezorgers ("DSP's") in de normale gang van zaken. De onderneming heeft een nieuwe Direct Spoke geopend in de commerciële keuken van The Ho Hotel. Het is een appartementencomplex dat gelegen is in het centrum van het Hsinchu Science Park ("HSP"), dicht bij de Tsinghua National University en de Yang Ming National University.

Het Ho Hotel heeft 288 serviceappartementen en 178 hotelkamers. Bewoners en gasten zijn doorgaans ingenieurs, professoren en zakenmensen. JustKitchen biedt verse maaltijden aan gasten en bereidt voedsel voor seminars en forums die in het hotel plaatsvinden, terwijl het ook de bedoeling is om dagelijks 200 verse maaltijden in heel HSP te verspreiden. Het Ho Hotel is gepland als de belangrijkste spil van JustKitchen aan de westkant van HSP, om niet alleen diverse verse maaltijden te verstrekken aan hotelgasten en aan HSP, maar ook om de voedselbezorgingsopties voor bewoners in de omliggende wijk te diversifiëren.

De maaltijden van JustKitchen zijn nu verkrijgbaar bij 13 7-Eleven buurtwinkels in Taiwan. Ze worden dagelijks vers geproduceerd en gedistribueerd vanuit vier JustKitchen-spookkeukens. Buurtwinkels in Taiwan ervaren een grotere vraag naar kant-en-klare maaltijden, die de onderneming graag wil leveren.

De merken van JustKitchen zijn nu ook beschikbaar op twee nieuwe platforms van derden. Ten eerste is er het Inline reserveringsbeheersysteem ("Inline"), een van de reserverings- en tafelbeheersystemen in Taiwan. Het heeft tijdens de COVID-19 pandemie voedsellevering aan zijn platform toegevoegd. Inline benadert ook kantoorgebouwen en beheerscomités van gebouwen voor het beheer van het aanbod van lunchmaaltijden aan werknemers overdag, waarvan JustKitchen een van de maaltijdaanbieders is.

Ten tweede zijn de producten van JustKitchen toegevoegd aan het Popgo-platform, een innovatief slim kastjessysteem voor voedselleveringen in Taiwan. De B2B-strategie van JustKitchen heeft zich het afgelopen jaar sterk ontwikkeld. Momenteel kunnen de voordelen als volgt worden gecategoriseerd: Zakelijke klanten vermijden doorgaans het gebruik van DSP's, waardoor JustKitchen geen leveringscommissies betaalt of marketingkosten maakt; in het geval van exploitatie van een locatie op het terrein van een zakelijke klant hoeft JustKitchen geen huur en nutsvoorzieningen te betalen; locaties worden privé gerund, waarbij zakelijke klanten vaak het gebruik van de B2B-dienst door werknemers subsidiëren, wat de vraag naar het aanbod van JustKitchen stimuleert; De werktijden, met name in B2B food courts, zijn meestal tijdens de lunch- en dinerpauzes van de consument, wat de arbeids- en productie-efficiëntie verhoogt door respectievelijk een eenvoudigere ploegenplanning en een gerichter middelenbeheer; en Bestellingen worden vaak in vaste hoeveelheden gepland, zodat de voedselbereiding van tevoren kan worden gedaan en dienovereenkomstig kan worden voorbereid, wat voedselverspilling kan beperken en anderszins het middelenbeheer kan verbeteren.

De meeste B2B-arrangementen van JustKitchen omvatten aangepaste menu's die zakelijke klanten dagelijks aan hun werknemers of gasten aanbieden. Dit biedt JustKitchen de mogelijkheid om het gebruik van goedkopere ingrediënten te optimaliseren, zoals fruit en groenten van het seizoen of andere kosteneffectieve items die van tijd tot tijd beschikbaar zijn. Dit bedrijfsmodel leidt ook tot lagere verpakkingskosten, aangezien de levering meestal in bulk plaatsvindt, waardoor er minder papieren zakken, promotiemateriaal en keukengerei nodig zijn.