Playa Hotels & Resorts N.V. kondigt aan dat met de opening van haar nieuwste concept The Blind Butcher in Hyatt Ziva Cap Cana, Playa de lat hoger legt voor het soort eten en drinken (F&B) ervaringen die reizigers kunnen vinden in een all-inclusive resort. Met een portfolio bestaande uit 24 hotels met 9.027 verspreid over drie wereldwijde gebieden, is Playa Hotels & Resorts verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer van meer dan 350 eet- en drankgelegenheden. Met haar innovatieve en verreikende werking staat Playa naast de wereldleiders in F&B management - met meer gelegenheden dan The Cheesecake Factory en meer dan Ruth's Chris Steak House, Fogo de Chao en Morton's The Steakhouse samen, serveert Playa stijl in gastvrijheid.

Van vijfsterrenfijn dineren, innovatieve en boeiende familieconcepten tot exclusieve romantische locaties en casual swim-up bars, Playa is voortdurend op zoek naar wat er geserveerd kan en moet worden om de verwachtingen van de reizigers te overtreffen. Voor Fernando Mulet, Executive Vice President en Chief Investment Officer van Playa, ligt de sleutel tot het culinaire succes van Playa in hun niet aflatende streven naar culinaire uitmuntendheid, gecombineerd met een verleidelijk verrassingselement. Het verlangen van de reiziger om van elk moment ten volle te genieten staat centraal in de nieuwste onderneming van Playa, The Blind Butcher in HyattZiva Cap Cana.

Deze a la carte eetervaring is een bewijs van de toewijding aan het herdefiniëren van de luxe all-inclusive ervaring en is open voor zowel het publiek als voor hotelgasten buiten het all-inclusive hotelpakket. The Blind Butcher is ontworpen als een verleidelijke, multisensoriële ervaring en is 's werelds eerste speakeasy in een all-inclusive resort. Verborgen achter de façade van een slagerij uit 1950 biedt de locatie een mix van voortreffelijk dineren en opwindend entertainment, waarbij zowel aan de smaakpapillen van de reizigers als aan hun gevoel voor avontuur tegemoet wordt gekomen.

Het ontwerp straalt een nauwgezet oog voor detail uit, van de ingewikkelde patronen van de bar die de vintage Engelse Franse eetgelegenheden weerspiegelen tot de zorgvuldig samengestelde verlichting die een warme, uitnodigende gloed verspreidt. Er wordt genoten van tafels en het is uitgerust met toptechnologie voor live entertainment, waardoor het een zeer gewilde toevoeging is voor de luxe gasten van Hyatt.