SHEKEL zal zijn productidentificatietechnologie geïmplementeerd zien in 's werelds eerste volledig autonome winkel die binnenkort opent in Fayetteville, Georgia. Nourish + Bloom zal gebruikmaken van Shekel's slimme oplossingen voor nauwkeurige en real-time identificatie van schapproducten in de winkel die op 21 januari opengaat. De technologie is ontwikkeld voor de wereldwijde retail- en zorgsector en maakt een snelle implementatie van autonoom winkelen tegen redelijke kosten mogelijk, met volledig behoud van de privacy van de kopers. De technologie van Shekel zal worden gecombineerd met de consumententrackingtechnologie van Hitachi in de Nourish + Bloom-keten. Klanten maken gebruik van een mobiele app, ontwikkeld door UST, doen hun aankopen in productbewuste schappen en laten de betaling rechtstreeks naar hun betaalsystemen lopen, waardoor ze niet meer in de rij hoeven te staan bij de kassa. De winkel omvat ook een bistro met een ruim assortiment gezonde verse voeding op bestelling, waar de klant in een caf? kan plaatsnemen om ter plaatse te eten of kan laten bezorgen. Naast de autonome winkelervaring kunnen klanten hun aankopen thuis laten bezorgen door speciale robots. De N+B keten, die een sociale en milieu-agenda heeft, promoot een uniek concept dat naar eigen zeggen de "traditionele winkel op de hoek in de buurt" herdefinieert door de nadruk te leggen op de persoonlijke band van de buurtwinkelier en tegelijkertijd duurzaamheid en autonome kassatechnologie te introduceren. De hoogste prioriteit wordt gegeven aan lokale merken om de koolstofvoetafdruk te verkleinen. Daarnaast staan verse voedingsproducten en het belang van zorg en gezondheid hoog in het vaandel van de keten terwijl de hoogste normen worden nageleefd. De nieuwe winkel is wereldwijd de eerste in zijn soort, het resultaat van de unieke samenwerking tussen drie geavanceerde technologiebedrijven, Hitachi, SHEKEL en UST, die hebben samengewerkt om een innovatief en geavanceerd systeem voor de retailwereld te creëren. De productidentificatietechnologie van SHEKEL maakt nauwkeurige en real-time productherkenning mogelijk; de 3D LiDAR-technologie van Hitachi maakt het mogelijk klanten te volgen en producten aan hun persoonlijke winkelwagentje te koppelen zonder de privacy van de klant in gevaar te brengen; terwijl UST de in-store beheersystemen en de store app heeft ontwikkeld. UST beheert ook het project, integreert tussen alle drie en maakt de applicatie toegankelijk voor de winkelklant.