TH International Limited startte de landelijke uitbreiding van Popeyes in China op 19 augustus met de opening van het eerste restaurant in Shanghai. Er werd een feestelijke opening en een lintknipceremonie gehouden in het nieuwe restaurant in het hart van het commerciële district Huaihai in Shanghai. Popeyes vestigde een record op de openingsdag met 1.761 bestellingen.

Gasten wachtten ongeduldig in een rij van meer dan honderden meters langs Huaihai Road. Sommigen arriveerden de avond ervoor, zoals Miss Xiao, die op 18 augustus om 22.30 uur als eerste aankwam. De opening van het nieuwe restaurant in Shanghai komt minder dan zes maanden nadat Tims China in maart 2023 de exclusieve exploitant en ontwikkelaar van het merk Popeyes in China werd. Tims China is van plan om dit jaar minstens 10 Popeyes restaurants in Shanghai te openen en de komende 10 jaar 1.700 in heel China.