China zal boeren "begeleiden" om de productiecapaciteit van varkens te verminderen terwijl het de regulering van de sector aanscherpt, zei het ministerie van Landbouw op dinsdag, nadat een agressieve expansiedrift had geleid tot een overaanbod van varkens en zware verliezen.

Grote landbouwbedrijven in 's werelds grootste varkensvleesproducent hebben de afgelopen jaren hun boerderijen zo snel gemoderniseerd en hun varkensstapels zo snel uitgebreid dat een daling van de vraag vorig jaar heeft geleid tot kelderende varkensprijzen, toenemende verliezen en stijgende schulden.

Boeren verloren gemiddeld 76 yuan ($10,60) per varken in 2023, zei Lei Liugong, directeur van markt- en informatietechnologie bij het ministerie, tijdens een persbriefing.

Als gevolg hiervan versnelden producenten die het moeilijk hadden eind vorig jaar het slachten van varkens om hun verliezen te beperken, waardoor de varkensvleesproductie van het land steeg naar het hoogste niveau in negen jaar van 57,94 miljoen ton.

Lei zei dat de zeugenstapel eind december 2,5 miljoen stuks kleiner was dan een jaar geleden, namelijk 41,42 miljoen stuks.

Maar de kudde is nog steeds groot en de voorraadvermindering zal de komende een tot twee maanden doorgaan, waardoor de prijzen verder onder druk zullen komen te staan, zei hij.

Maar de daling van het aantal fokzeugen zal de markt helpen herstellen in het tweede kwartaal van het jaar, voegde hij eraan toe.

Om de terugkeer van vraag en aanbod naar een evenwicht te versnellen, zal het ministerie boerderijen en huishoudens begeleiden om de productiecapaciteit te verminderen en varkens op het juiste moment vet te mesten, zei Lei.

Tijdens dezelfde briefing zei Chen Bangxun, de directeur van de afdeling ontwikkelingsplanning van het ministerie, dat er ruimte is voor China om de hoeveelheid eiwitrijke sojabonen die in veevoer worden gebruikt verder te verminderen.

Het huidige aandeel van sojameel in veevoeder is gedaald tot 13%, een daling van 1,5 procentpunt ten opzichte van 2022, wat overeenkomt met een vermindering van ongeveer 9 miljoen ton sojabonenverbruik, zei Chen.

De vraag naar sojabonen in 's werelds grootste importeur wordt grotendeels aangedreven door de veehouderij, omdat de bonen worden vermalen tot meel voor diervoeder.

China, dat zijn soja-import wil verminderen, heeft eiwitarme voederdiëten en het gebruik van oliezaden, voedselresten en kadavers voor diervoeder gepromoot. ($1 = 7,1707 Chinese yuan renminbi) (Verslaggeving door Mei Mei Chu; Bewerking door Kim Coghill)