Noord-Amerikaanse varkensvleesverwerkende bedrijven worden geconfronteerd met hoge kosten door inflatie en hoge graanprijzen.
De verliezen in de sector vers varkensvlees brengen de winstgevendheid van het hele bedrijf in gevaar, aldus Olymel, dat ook pluimvee verwerkt, in een verklaring. Sollio Cooperative Group is eigenaar van Olymel L.P.
Het bedrijf kondigde vorig jaar plannen aan om zijn slachtcapaciteit met 1,5 miljoen varkens per jaar te verminderen, waardoor het noodzakelijk werd om fabrieken te sluiten, zei Olymel CEO Yanick Gervais.
"De pandemie, arbeidstekorten, gestegen kosten door inflatie en niet te vergeten de sluiting van de Chinese markt, dit alles heeft een grote impact gehad op de markt voor vers varkensvlees", aldus Gervais.
China staakte de invoer van sommige slachthuizen als gevolg van COVID-19-uitbraken in 2020, en heeft die beperkingen voor sommige bedrijven niet opgeheven.
Een tekort aan arbeidskrachten in de regio en de behoefte aan modernisering van de fabriek waren ook factoren die tot de sluiting hebben geleid, aldus Gervais.
Quebec is de grootste varkensproducerende provincie van Canada. De exportmarkten voor varkensvlees van Olymel zijn onder meer Japan en Zuid-Korea.
De fabriek in Vallee-Jonction is een van de vier fabrieken van Olymel waar varkens worden geslacht, versneden en uitgebeend in Quebec.
De sluiting zal in fasen plaatsvinden om de verwerking van de resterende varkens en varkens in de regio mogelijk te maken. De definitieve sluiting is gepland voor 22 december.
In februari zei Olymel dat het de varkensvleesverwerkende fabrieken in Blainville en Laval in Quebec zou sluiten, waardoor daar 170 banen verloren zouden gaan.
De concurrerende Canadese verpakker HyLife Foods staat op het punt een varkensbedrijf in Minnesota te sluiten als het geen nieuwe eigenaar kan vinden, zo meldden lokale media, die een memo van HyLife aan de staatsoverheid citeren.
