De melkprijzen in 's werelds grootste producent zijn met de snelste prijs in tien jaar gestegen tot een recordhoogte, omdat de huidziekte en de COVID-19 pandemie de melkveehouderij hebben vertraagd.

"Er is voldoende voorraad mageremelkpoeder (MMP)," zei Rajesh Kumar Singh, secretaris van het departement Veeteelt & Veeteelt.

De voorraden MMP bereikten 109.000 ton in februari, een stijging van bijna 27.000 ton ten opzichte van december, zo blijkt uit gegevens van het ministerie.

"Maar in het geval van zuivelproducten, met name vetten, boter en ghee, enz. zijn de voorraden lager dan vorig jaar," zei Singh.

De boter- en gheevoorraden zijn in februari gedaald tot 36.000 ton, tegenover 75.000 ton een jaar eerder.

"Import wordt alleen toegestaan als het nodig is. Invoer helpt geen boeren, maar consumenten," zei hij.

Zuivel blijft een belangrijke bron van calcium, vitaminen en eiwitten voor een grotendeels vegetarische bevolking.

De melkproductie is dit jaar gestagneerd, terwijl de vraag met 8-10% is gestegen, zei Singh, en hij voegde eraan toe dat de melkproductie in sommige staten de afgelopen weken is gestegen doordat de temperaturen tijdens de recente regens zijn gedaald.