Futures herstelden zich nadat ze deze week naar contract dieptepunten waren gezakt.
Handelaren hielden ook de voorspellingen in de gaten voor een Amerikaanse winterstorm die het transport en slachten van vee zou kunnen verstoren. Sommige boeren in het Midwesten bereiden zich voor op de aankomende storm, die de stress bij vee zou kunnen verhogen, zei het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) in een dagelijks weerbericht.
"Ik ben van mening dat het winterse weer dat naar de Plains en de oostelijke helft van het land trekt, heeft geleid tot een ronde van short covering door fondsen," zei de onafhankelijke handelaar Dan Norcini.
De meest actieve CME februari magere varkensfutures eindigden 0,950 cent hoger op 70,000 cent per pond en bereikten de hoogste prijs sinds 26 december.
De dagelijkse handelslimiet van de markt zal maandag terugkeren naar de gebruikelijke 3,75 cent, na een tijdelijke uitbreiding op vrijdag, aldus CME.
Februari varkensfutures eindigden ongeveer 3% hoger voor de week, nadat ze woensdag onder druk van grote voorraden een dieptepunt in het contract bereikten.
"Het grootste deel van de opwaartse beweging is te wijten aan meer technische factoren dan iets fundamenteels dat ik op dit moment kan zien," zei Norcini. "De uitval van varkensvlees houdt redelijk goed stand en dat stimuleert waarschijnlijk een beetje bottom fishing door sommigen."
De USDA zei dat de waarde van het uitgesneden varkensvlees in de groothandel vrijdag met $0,30 daalde naar $84,20 per cwt.
Vleesverwerkers slachtten naar schatting 489.000 varkens, een stijging ten opzichte van 479.000 varkens een week geleden en 456.000 varkens een jaar geleden, volgens de USDA. Het aantal geslachte runderen daalde naar schatting 124.000 stuks, vergeleken met 125.000 stuks een week geleden en 126.000 stuks een jaar geleden.
CME februari futures voor levend vee daalden 0,550 cent naar 170,575 cent per pond, maar stegen toch nog 1,2% voor de week. March feeder vee daalde 1,500 cent naar 224,150 cent per pond, en eindigde 0,5% hoger voor de week. (Verslaggeving door Tom Polansek in Chicago; Bewerking door Pooja Desai)
