Britten worstelen met de stijgende kosten van levensonderhoud die maar niet lijken af te nemen. Met een inflatie van 11,1% op het hoogste niveau in 41 jaar en een consumentenvertrouwen dat bijna het somberste is ooit, zijn ze op zoek naar besparingen.

Tesco zei dat uit een onderzoek van YouGov, waartoe het bedrijf opdracht had gegeven, bleek dat 69% van de shoppers nu op zoek gaat naar producten die zijn afgeprijsd omdat ze bijna over de houdbaarheidsdatum heen zijn of omdat ze aan het einde van het seizoen of uit het assortiment zijn.

Volgens het onderzoek zoekt 33% van de klanten vaker naar deze kortingen.

Vleesproducten bleken het populairst in de uitverkoopafdeling, gevolgd door kant-en-klaarmaaltijden, groenten en desserts.

Tesco vernieuwt de afdeling met kortingen in haar winkels tot "Verlaagd in prijs - net zo mooi," om de 29% mensen te verleiden die volgens het YouGov-onderzoek vaker artikelen met korting zouden kopen als de afdeling visueel aantrekkelijker werd gemaakt.

Tesco zei dat de trend ook helpt om voedselverspilling tegen te gaan.

Uit gegevens van de sector blijkt dat Britten ook besparen door meer producten van het huismerk en diepvriesproducten te kopen, die vaak goedkoper zijn dan merkproducten of verse producten.

Ze doen ook meer boodschappen, maar met kleinere mandjes, en winkelen minder online om bezorgkosten te vermijden.

Vorige maand voorspelde Tesco dat de winst over het hele jaar aan de lage kant zou zijn, door de onzekerheid over hoe de consumentenbestedingen zich zullen ontwikkelen als schuldige aan te wijzen.

Vorige week meldde marktonderzoeker Kantar dat de voedselinflatie in oktober een recordhoogte van 14,7% bereikte en zei dat het nog te vroeg was om het plafond te noemen.