Wijnen uit Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika zullen waarschijnlijk het meest onder druk komen te staan, zeiden de winkeliers, omdat de meeste via Vancouver komen, dat vorige maand van de rest van Canada werd afgesneden door overstromingen die de toegang over de weg en per spoor lamlegden.

Wereldwijde tekorten aan glas en aluminium, samen met "uitdagende" groeiomstandigheden in sommige landen, zorgen er ook voor dat sommige wijnen en sterke dranken met vertraging in de schappen komen, zeiden zij.

"Wij hebben inderdaad bepaalde producten die tijdelijk niet in voorraad zijn," zei Beverley Ware, woordvoerster van de Nova Scotia Liquor Corporation (NSLC). "Het is echt een evoluerende kwestie. Het kan de ene week een biertje uit Europa zijn en de volgende week een wijn uit Nieuw-Zeeland."

Kerstmis zal nog steeds bruisend zijn, de verwachtingen van een champagnetekort trotserend, voegde zij eraan toe. "Champagne lijkt op het ogenblik geen probleem te zijn."

De Canadese verkoop van alcohol wordt grotendeels gecontroleerd door provinciale distributeurs en detailhandelaars, zoals de NSLC en de Liquor Control Board of Ontario (LCBO). Eerder deze maand waarschuwden een aantal van die besturen de consumenten om op voorhand inkopen te doen voor Kerstmis, zeggende dat de overstromingen in Brits Columbia, en de daaropvolgende achterstand in de verzending, de tekorten aan sommige wijnen en sterke dranken zouden kunnen verergeren.

Canadezen zijn grote fans van geïmporteerde drank. In Ontario, de dichtstbevolkte provincie van Canada, staan binnenlandse wijnen bovenaan de verkoopskaarten, gevolgd door wijnen uit de Verenigde Staten, Italië en Frankrijk. In Nova Scotia staat Australische wijn op de tweede plaats, na de binnenlandse.

De tekorten verschillen per provincie en de Canadezen hebben genoeg opties als hun favoriete drank niet in voorraad is, aldus de winkeliers.

"Wij moedigen de klanten aan om flexibel te zijn in hun keuze en van de gelegenheid gebruik te maken om iets nieuws te proberen," zei Nick Nanos, chief supply chain officer van de LCBO, de distributeur en detailhandelaar van drank in Ontario, in een verklaring.