Handelaren zeiden ook dat voorspellingen van kouder, natter weer op de vlaktes steun gaven aan de rundveefutures.
Volgens de National Weather Service wordt een groot deel van het midden van de Verenigde Staten geteisterd door een zware winterstorm, die zware sneeuwval, harde wind en waarschuwingen voor ijsstormen veroorzaakt.
Van de Plains en het zuiden tot Kansas en het oosten van Colorado leiden warmere temperaturen op het middenniveau tot regen, die later bevriest en in ijs verandert.
Dergelijk weer "belast het vee in westelijke en centrale delen van Nebraska en South Dakota, evenals in zuidoostelijk Wyoming, noordoostelijk Colorado en noordwestelijk Kansas, als gevolg van sneeuw en opwaaiende sneeuw," zei het Amerikaanse ministerie van Landbouw dinsdag in een weerbericht.
CME levend vee februari contract sloot 1,875 cent hoger op 170,400 cent per pond. CME's meest actieve maart feeder runderen eindigde de dag 0,175 cent hoger op 224,575 cent per pond.
De handel in contant vee was vrijdag meestal hoger, met transacties in Texas, Oklahoma en Kansas tegen $171, een stijging van $1 ten opzichte van de week ervoor; en transacties in Nebraska en Iowa tegen $170 tot $172, een stijging van $2 tot $4 ten opzichte van een week eerder, aldus analisten.
Het U.S. Department of Agriculture (USDA) stelde de prijs voor choice cuts van rundvlees dinsdagochtend vast op $292,45 per hundredweight (cwt), een daling van 48 cent ten opzichte van vrijdag, terwijl select cuts 45 cent lager werden geprijsd op $260,70 per cwt.
Ondertussen werden de CME magere varkens lager, nadat een rapport van de Amerikaanse overheid op vrijdagmiddag een groter dan verwachte binnenlandse veestapel liet zien, aldus analisten.
De USDA zei in een driemaandelijks rapport dat werd uitgegeven na het sluiten van de handel op vrijdag, dat de voorraad van alle varkens en varkens op 1 december groter was dan handelaren hadden verwacht.
CME's most-active February lean hogs noteerde 2,050 cent lager op 69,30 cent per pond. (Verslag door P.J. Huffstutter in Chicago; Bewerking door Pooja Desai)
