Super Bowl LVII was een finale voor de eeuwigheid, want ster quarterback Patrick Mahomes leidde zijn Kansas City Chiefs naar een dramatische 38-35 overwinning op de Philadelphia Eagles in het spektakelstuk van zondag.

Voorafgaand aan de wedstrijd was er één statistiek die deze Engelsman versteld deed staan: de enorme hoeveelheid kippenvleugels die tijdens het Super Bowl-weekend zou worden geconsumeerd.

In een eerder deze maand gepubliceerd rapport zei de National Chicken Council dat Amerikanen naar verwachting 1,45 miljard kippenvleugels zullen eten, een stijging van 2% ten opzichte van vorig jaar, oftewel het equivalent van 84 miljoen vleugels.

Dat is een totaal van vier vleugels per man, vrouw en kind, en genoeg om het Arrowhead Stadium van Kansas City tot het Lincoln Financial Field van Philadelphia ongeveer 62 keer uit te strekken.

Waarom dan die 2% stijging van de vraag? Nou, als u op zoek bent naar deflatie, dan zijn kippenvleugels de plek om die te vinden.

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw zijn de groot- en detailhandelsprijzen van kippenvleugels dubbel zo laag als in dezelfde periode vorig jaar, wat volgens Tom Super, woordvoerder van de National Chicken Council, een van de oorzaken is van de stijging van de vraag dit jaar.

"De twee belangrijkste redenen zijn gunstigere prijzen en meer mensen die weer normaal gaan doen en samenkomen voor de Big Game, thuis of in een bar/restaurant", aldus Super.

Voor de markten en de Federal Reserve is het de vraag of de daling van de prijs van kippenvleugels een voorbode is van een nieuwe verlichting van de prijsdruk bij de bekendmaking van de Amerikaanse consumenteninflatiecijfers van dinsdag.

Naar verwachting zullen de consumentenprijzen in januari op jaarbasis met 6,2% stijgen, tegen 6,5% in december en ruim onder de piek van 9,1% van vier decennia in juni.

Inflatie blijft de drijvende kracht achter de markten en nu de prijsstijgingen vorige maand naar verwachting opnieuw zijn afgenomen, zou de rally in aandelen en obligaties kunnen hervatten na de hik na de verbluffend sterke arbeidsmarktcijfers van januari.

Maar als de markten gaan juichen over een verlichting van de prijsdruk, willen ze dat misschien vieren met iets anders dan drank, nadat uit de consumentenprijsgegevens van december bleek dat de prijs van alcoholische dranken met 5,8% was gestegen ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder.

Belangrijke ontwikkelingen die later op maandag richting kunnen geven aan de Amerikaanse markten:

* Amerikaanse resultaten: FirstEnergy, Avis Budget, Palantir.

* Veilingen: Drie- en zesmaands T-Bills