Tarwe steeg en maakte wat van de verliezen van maandag goed toen een wekelijks rapport van de Amerikaanse overheid, dat een onverwachte daling van de omstandigheden voor zomertarwe liet zien, de aandacht weer vestigde op de risico's voor het aanbod.
De vooruitzichten voor de maïsopbrengst en het aantal sojabonen in Ohio liggen boven die van vorig jaar en boven het driejarig gemiddelde, ontdekten verkenners op hun jaarlijkse rondreis langs de belangrijkste productiestaten van de V.S. op maandag.
De oogstcijfers van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, die maandag na sluitingstijd werden gepubliceerd, vielen echter lager uit dan verwacht.
Voor sojabonen kreeg 59% van de gewassen de beoordeling goed tot uitstekend, onveranderd ten opzichte van een week eerder en vergeleken met een gemiddelde analistenverwachting van 60%.
De overeenkomstige score voor maïs daalde met 1 procentpunt naar 58%, terwijl de gemiddelde verwachting was dat de beoordeling ongewijzigd zou blijven.
De waardering voor zomertarwe daalde met 4 punten naar 38%, terwijl verwacht werd dat deze ook onveranderd zou blijven.
Gewassen in de centrale graangordels van de VS hebben te kampen met zinderende temperaturen en beperkte regenval.
De verslechtering voor de Amerikaanse zomertarwe "vergroot de bezorgdheid over productietekorten in belangrijke teeltgebieden zoals Canada en de Europese Unie", aldus Saxo Bank in een notitie.
Op maandag verlaagde de gewasbewakingsdienst van de Europese Unie zijn prognose voor de opbrengst van zachte tarwe in de EU voor de derde maand op rij en waarschuwde voor een aanzienlijke daling van de tarwekwaliteit na de regen in de zomer.
De tarwemarkt hield dinsdag een importtender van Egypte in de gaten, waaruit bleek dat aanbiedingen van tarwe uit de EU, zoals Roemeense en Franse tarwe, vóór verzendkosten goedkoper waren dan Russische leveringen.
De concurrentie van de Russische export heeft de tarweprijzen de afgelopen maanden gedrukt en de zorgen over oorlogsstoringen in de Oekraïense leveringen gecompenseerd.
Het meest actieve tarwecontract op de Chicago Board of Trade (CBOT) stond tegen 1218 GMT 0,8% hoger op $6,60-3/4 per bushel.
CBOT-sojabonen stegen met 0,1% op $13,63-1/2 per bushel, en consolideerden in de buurt van de top van drie weken van maandag.
Maïs tikte 0,2% omhoog naar $4,80-1/2 per bushel. (Verslaggeving door Gus Trompiz in Parijs en Naveen Thukral in Singapore; Bewerking door Rashmi Aich, Sohini Goswami en David Evans)
