CME augustus futures voor levend vee noteerden dinsdag 0,450 cent lager op 178,300 cent per pond en de meest actieve oktober notering daalde 0,700 cent naar 179,600 cent per pond.
CME augustus feeder runder futures eindigden 0,025 cent lager op 243,225 cent per pond.
Vleesverpakkers verloren dinsdag naar schatting $74,40 per stuks vee, volgens HedgersEdge.com LLC, een adviesdienst voor veemarketing uit Denver. De marges op vee zijn sinds half juli negatief.
De rundvleesprijzen zijn de afgelopen dagen echter gestegen en hebben misschien voorlopig de bodem bereikt, terwijl een krimpende Amerikaanse veestapel de markt blijft ondersteunen.
De USDA prijste choice cuts of beef < BEEF-US-CH> in het cutout rapport van dinsdag op $304,22 per hundredweight (cwt), een stijging van 6 cent ten opzichte van maandag, terwijl select cuts met 56 cent stegen naar $277,55 per cwt.
"De voorraden vee zijn krap en zullen niet snel beter worden, dus zodra we zien dat de uitsnijdingen beginnen te stuiteren, denk ik dat we de contante (vee)prijzen weer zullen zien stijgen," zei Sterling Smith, directeur landbouwonderzoek bij AgriSompo North America.
De futures voor magere varkens sloten hoger, omdat de stijgende prijzen voor varkensbuiken, die gebruikt worden om bacon te maken, de prijzen voor contante varkens hebben gestimuleerd.
CME oktober magere varkens futures sloten 1,725 cent hoger op 84,375 cent per pond.
"Het draait allemaal om de varkensbuiken," zei Smith, die opmerkte dat de groothandelsbuikprijzen de $210 per cwt overschreden, meer dan verdubbeld sinds midden juni, volgens gegevens van het USDA. De buikprijzen stijgen meestal in juli als de tuintomaten rijpen, waardoor de vraag van consumenten naar broodjes spek-sla-tomaat toeneemt.
"Dat heeft de neiging om de vraag naar bacon op te drijven, vooral in het midden en het einde van de zomer. Deze pop heeft ervoor gezorgd dat de contante varkensprijzen zijn gestegen," zei Smith.
De USDA noteerde de groothandelsprijzen op maandag op $225,17 per cwt, de hoogste prijs sinds 2 augustus 2022, maar de waarden daalden dinsdag laat naar $210,79. (Verslag van Julie Ingwersen)
