AgriFORCE Growing Systems Ltd. heeft Hernando Ruiz-Jimenez benoemd in de sleutelrol van General Manager van un(Think) Foods. Mauro Pennella, President van AgriFORCE Brands, kondigde aan dat Ruiz-Jimenez zich zal concentreren op het leiden van de ontwikkeling van de activiteiten en de commerciële lancering van een revolutionaire reeks nieuwe tarwemeelproducten onder het merk un(Think). Met behulp van een 100% natuurlijk proces waarvoor octrooi is aangevraagd, biedt un(Think) tot 30 keer meer vezels, 3 keer meer eiwitten en 70% minder koolhydraten dan conventionele bloem, waardoor een gezond alternatief wordt geboden zonder aan smaak of kwaliteit in te boeten.