Carbiotix heeft aangekondigd dat het bedrijf een nieuwe upcyclingdienst voor producenten van voedingsmiddelen en dranken heeft gelanceerd, NutraCycle genaamd. Deze nieuwe dienst maakt gebruik van de belangrijkste proces- en productkennis die is opgedaan bij de ontwikkeling van nieuwe prebiotica zoals CarbiAXOS, die afkomstig is van diverse bijproducten van voedingsmiddelen en dranken. Het opent de deur voor Carbiotix om bekendheid te krijgen en waarde te genereren uit het grootste segment van de prebiotica-industrie: voedsel- en dranktoepassingen.

Carbiotix zal onmiddellijk zijn marketing- en verkoopactiviteiten opvoeren en zich richten op zowel grote als kleine producenten van voedingsmiddelen en dranken die meer waarde willen halen uit hun nevenproducten. De voordelen voor voedingsmiddelen- en drankenproducenten zijn tweeledig. Ten eerste is het een relatief goedkope en risicoloze aanpak om nieuwe inkomstenstromen te genereren en een hoger prijsstellingsvermogen voor bestaande producten te bereiken.

Ten tweede is het een kans om zijstroomproducten te upcyclen tot hoogwaardige prebiotica die gebruikt kunnen worden om bestaande producten te verrijken, nieuwe producten te ontwikkelen en verkocht te worden als ingrediënt, en om het relatieve eiwitgehalte en de waarde van restproducten te verhogen. Carbiotix zal ondersteuning bieden op het gebied van procesontwerp, werking en optimalisatie, productontwikkeling, de verkoop van ingrediënten en residuen, wetenschappelijke validatie en regelgeving, en financieringsoplossingen via partners indien nodig. De voordelen voor Carbiotix zijn ook meervoudig.

Ten eerste krijgt Carbiotix toegang tot het grotere segment van de nu meer dan 7 miljard euro kostende prebiotica-industrie, namelijk voedsel- en drankgerelateerde toepassingen, via een concurrerende royaltystructuur op basis van het geproduceerde prebiotische product (1). Ten tweede zullen de financiële risico's voor Carbiotix veel lager zijn, aangezien het bedrijf geen investeringen hoeft te doen en dus sneller kan uitbreiden. Ten derde zal het bedrijf toegang hebben tot een verscheidenheid aan nieuwe en complementaire prebiotische ingrediënten voor directe verkoop, wat de concurrentiekracht van de CarbiAXOS ingrediëntenportfolio voor nutraceutische, cosmetische of adjuvante toepassingen zal verbeteren.

Tot slot zal Carbiotix volledig gebruik kunnen maken van de kennis, het ontwikkelings-ecosysteem en de infrastructuur die zijn opgebouwd op laboratoriumschaal, pilotschaal en via technologie- en contractproductiepartners. Vanuit maatschappelijk oogpunt zijn de voordelen voornamelijk tweeledig. Ten eerste is de NutraCycle-service een efficiënter upcyclingmodel vanuit economisch, logistiek en milieuoogpunt, omdat het gedistribueerd wordt en gericht is op de bron van het zijstroomproduct en de gebruiker van het geüpcyclede ingrediënt.

Ten tweede zal de service er op natuurlijke wijze toe leiden dat meer bestaande en nieuwe voedingsmiddelen en dranken verrijkt worden met prebiotica, waardoor meer mensen aan deze producten zullen deelnemen en de maatschappij hopelijk gezonder wordt.