Carbiotix heeft aangekondigd dat het bedrijf een pilotstudie is begonnen met dezelfde toonaangevende Amerikaanse producent van voedingsmiddelen en dranken die in een persbericht van 6 maart werd genoemd. De pilotstudie is de tweede stap in de NutraCycle voorstudie en begint pas na een succesvolle laboratoriumstudie. In dit geval heeft de laboratoriumstudie zowel een levensvatbaar proces als een geüpcycled prebiotisch Carbersol-ingrediënt geverifieerd dat ook het potentieel heeft om suikers en texturizers te vervangen en andere gezondheidsvoordelen te bieden.

De pilotstudie zal het proces en het op pilotschaal ontwikkelde prebiotische Carbersol-ingrediënt valideren en zal in de komende twee maanden worden uitgevoerd met als doel om de gezamenlijke ontwikkelingsfase van NutraCycle in te gaan. De voordelen van de NutraCycle-service voor bedrijven in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie en voor ingrediëntenbedrijven zijn velerlei. Het is een relatief goedkope en risicoloze aanpak om nieuwe inkomstenstromen te genereren en een hoger prijsstellingsvermogen voor bestaande producten te bereiken.

Het is bijvoorbeeld een kans om zijstroomproducten te upcyclen tot hoogwaardige Carbersol prebiotica die gebruikt kunnen worden om bestaande producten te verrijken, nieuwe producten te ontwikkelen en verkocht te worden als ingrediënt, en om het relatieve eiwitgehalte en de waarde van restproducten te verhogen. Deze Carbersol prebiotica kunnen ook de behoefte aan toegevoegde suikers en texturizers verminderen en in sommige gevallen extra gezondheidsvoordelen bieden. De pilotstudie is de tweede stap in de NutraCycle Pre-Study om te bepalen of een nevenstroomproduct kan worden geüpcycled tot een prebioticum dat voornamelijk kan worden gebruikt bij de verrijking van nieuwe en bestaande producten.

De pilotstudie begint pas na afronding van een succesvolle laboratoriumstudie, waarbij beide stappen meestal binnen een periode van 3 maanden worden uitgevoerd. Succesvolle voorstudies leiden tot NutraCycle Joint Development Agreements tussen Carbiotix en een producent van plantaardige voedingsmiddelen en dranken of ingrediënten. In dit stadium biedt Carbiotix ondersteuning met betrekking tot procesontwerp - gebaseerd op Carbiotix IP en handelsgeheim, productformulering en -ontwikkeling, wetenschappelijke validatie en regelgeving, en het opbouwen van technologiepartners.

Zodra een Carbersol-proces is gebouwd, biedt Carbiotix verdere ondersteuning op het gebied van bedrijfsvoering, procesoptimalisatie, productontwikkeling en klantenvoorsprong via een royalty- en serviceovereenkomst.